（原标题：分享供应链官方网站入口，红运咖正在“复制”蜜雪冰城）
刚刚往时的8月份，一家开在青海玉树平均海拔4000米的县城里的红运咖活水达到了35万。在这里，微博上网友们评价为“超等好喝”“我超爱”的多莓冰茶相同是消费者们的最爱；接收IIAC金奖豆的现磨咖啡售价在10块以内；而酸奶昔系列家具寰宇同步上新。
这并不是个例。从本年4月份驱动，红运咖已集中4个月兑现新开门店数的环比增长；8月份，寰宇店均日买卖额同比普及超15%。2024年春节前后，红运咖驱动发力，在河南州里开出多家门店并通盘跑出了邃密的盈利模子。
从青藏高原到河南的州里，在接近红运咖的业内东谈主士看来，“这个品牌很接地气，那儿有平价咖啡的需求，就往那儿去深耕。”
而这恰是因为红运咖与蜜雪冰城“同根生”，况且正在“复制”蜜雪冰城的得手训诫。
可控的建店老本、吵杂的“卖货氛围”、“万店如一”的品牌科罚，保证了红运咖在不同末端商场的门店作念到了相反填塞小，卫生、品控、职业、氛围不走形，在此基础上，单店盈利模子和供应链的广度和成果保证了门店的存活率和盈利空间。餐饮微利时期，供应链成为竞争王牌。在“得供应链者得天下”的定律下，夯实供应链，启动增长，照旧成为各餐饮品牌的共鸣。而分享蜜雪冰城供应链恰是红运咖的独有上风。
招股书自满，蜜雪冰城领有好意思满的端到端的供应链体系，在河南、重庆、广西、安徽、海南拓荒了5座坐蓐基地，遮盖采购、坐蓐、物流、研发和品控等当作，基本兑现了中枢原料的100%自产。同期，蜜雪冰城的配送收集遮盖了中国约300个地级市、1700个县城和3100个州里。由27个仓库构成的仓储体系，遍布河南、四川、新疆、江苏、广东等地。拒绝2023年9月30日，蜜雪集团在寰宇跳跃90%的县级行政区画兑现了12小时内触达。
在此基础上，蜜雪集团凭据红运咖的发展阶段和布局景象，“有针对性”地提供赋能，匡助红运咖赢得“总老智商先”的上风。“品牌自建供应链，最容易堕入‘金莲穿大鞋’的陷坑。而红运咖则全齐不必讨论这个问题——蜜雪流程十几年的打造，早就把路趟平了，红运咖需要绽放哪个仓网，基本随时可以。”一位业内东谈主士评价。
青海玉树的红运咖门店就收货于本年向红运咖绽放的兰州仓。2022年8月蜜雪冰城树立兰州仓，职业范围遮盖甘肃、青海、宁夏、蒙西等区域，最长运距1500公里傍边。2024年，兰州仓对红运咖绽放，日最高发货量接近6000件。此前从河南温县仓库向青海玉树送货平均需要6天，而兰州仓启用后，普货的配货周期镌汰至4天，冷链则镌汰至5天以内，大大浅显了配送本事。报货周期也由此前的一周1-2次普及至一周3次。
为了将物料免费送到加盟商手中，蜜雪冰城这条中国现制饮品行业内最大、最好意思满的端到端供应链体系有着极其丰富的末端运载神色。既有直配，也有快递快运、泡沫箱送货，以致，在一些相配偏远的州里，承运方以致和当地客运调解，“一切以门店信得过需求为准。”
关于加盟商来说，熟谙的仓储物流体系，一方面可以保证自如的时效，让店主关于门店食材物料的奢华有愈加赫然的预判，同期，增多报货频次，也能很猛进程上减少了门店的资金压力。通过供应链提高成果，这让红运咖得以酿成“品牌-供应链-加盟商-消费者”的正向增长链条。
高效自如的供应链，让加盟商的老本可控。价钱友好+品性自如，会带来更多客户，酿成更高的品牌有名度，诱导更多区域开外出店。而订货量加大，界限化采购又使得供应链有更低的老本上风，反哺给消费端，最终兑现多方共赢。
上述接近红运咖的行业东谈主士显现，往常卖5块9的好意思式咖啡，在红运咖的家具体系中，依然属于高毛利家具。“平价走量，还有可以的利润空间，这是红运咖和蜜雪省略深刻深广商场和东谈主群的底层逻辑。”从平价中出生、背靠蜜雪冰城的红运咖，可能会是这一波平价现磨咖啡波澜里，最为夺主义存在。“毕竟，国内咖啡的平价化、公共化和下千里化，是商场需求所向的势必。主持好这少量，将锦绣远景。”
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