大众网记者 葛悦 通信员 宋丽丽 青岛报谈官方网站入口
为全力保险2025年春季开学手艺校园食物安全，确保广人人生饮食健康，2月中旬，城阳区阛阓监督处置局科所联动、多点发力，组织召开春季校园食物安全使命股东会暨专题培训会。全区300余所学校（托幼机构）的校（园）长、食物安全总监、食物安全员以及校外供餐单元矜重东谈主共700余东谈主插足会议，共同狡计新学期校园食物安全使命。
会议明确，为贯彻落实食物安全“四个最严”条目，遗弃校园食物安全风险隐患，各学校要切实实际食物安全主体包袱，严格落实“日管控、周排查、月诊疗”使命机制，全面排查食物安全隐患。重心对食堂操作间、仓储区域、就餐神志等重要区域进行透顶清洁消杀，实时计帐落伍食材，确保门径开荒平常初始。同期，要加强对从业东谈主员的健康处置和培训，升迁食物安全意志和操作程序水平。
培训才能，区阛阓监管局聚集连年来校园食物安全典型问题隐患，长远领悟了食物安全处置中的常见问题和薄弱才能，重心解读了《学校食物安全与养分健康处置章程》《企业落实食物安全主体包袱监督处置章程》《GB 31654-2021食物安宇宙度圭臬 餐饮奇迹通用卫生程序》《餐饮奇迹食物安全操作程序》等法例文献，谛视教养餐饮奇迹操作要点。会议强调，各学校要缔造健全食物安全长效处置机制，强化风险防控智力，确保食物安全处置常态化、程序化。
此外，会议还至极强调了校外供餐单元的监管条目，条目供餐单元严格落实食物安全主体包袱，严把食材采购、加工制作、配送输送等才能，确保供餐安全。
下一步，城阳区阛阓监督处置局将对全区学校食堂及校外供餐单元开展全障翳搜检，重心排查食物原料、加工环境、开荒门径等方面的安全隐患。同期，将诳骗灵敏监管平台和“互联网+明厨亮灶”系统，强化对学校食堂的实时监控和动态处置，进一步升迁校园食物安全监管效劳，全力看护师生“舌尖上的安全”。